:: TRIP & TREK :: โลกกว้างของคนเดินทาง ::

เชิญตั้งคำถามของคุณได้ที่นี่ครับ

กาแฟอินทรีย์*หนึ่งถ้วยช่วยโลก*...อ.ปาย

ป้ายโฆษณา*หนึ่งถ้วยช่วยโลก*ที่ตั้งอยู่หน้า Coffee Culture ร้านกาแฟเล็กๆๆในอ.ปาย
ทำให้รู้ว่า บ้านเรามีกาแฟอินทรีย์ให้ลิ้มรสเหมือนในต่างประเทศแต่ความรู้สึกดีใจที่มีผู้
ประกอบการไทยไส่ใจสิ่งแวดล้อมและผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ออกมาขายก็ต้องจากไป
เมื่อตามรอยมาถึงต้นทางแล้วพบว่า บริษัทหญ้าแฝกกำลังจะปิดตัวลงร็วนี้....
บริษัทหญ้าแฝกเกิดจากการรวมตัวของผู้ห่วงใยในสุขภาพของตนเองและ
ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับจากมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ จุดประกายให้คุณนวลจันทร์
อุบลวิวัฒน์ สนใจที่จะแปรรูปผลผลิตเกษตรอินทรีย์ให้กลายเป็นอาหารปลอดสารเคมีใว้กินเอง
และกลุ่มเดียวกันที่สนใจสุขภาพ ในที่สุดได้ร่วมทุนกัน 5คนตั้งบริษัท หญ้าแฝกเริ่มต้นธุรกิจ
อาหารเพื่อสุขภาพภายใต้ชื่อ Good Day
มีผลิตภัณฑ์ออกมาเช่น โจ๊กข้าวกล้อง เบเกอรี่จำพวก ข้าวกล้องฟักทอง
ขนมปังข้าวกล้องงาดำ และ กาแฟอินทรีย์ (Organic Coffee ) ซึ่งมีทั้งพันธุ์โรบัสต้า
ซึ่งกาเฟอินเข้มข้นแต่กลิ่นไม่หอมและพันธุ์อาราบิก้าที่ให้กลิ่นหอมหวล....ซึ่งกาแฟอินทรีย์
ของหญ้าแฝกน่าจะเป็นกาแฟอินทรีย์รายแรกและรายเดียวของไทย..
เมื่อเป็นของไหม่จึงมีโอกาศได้ขึ้นห้าง แต่ท้ายสุดยอดขายกลับไม่ทะลุ
เป้าหมายที่เจ้าของพื้นที่กำหนด สุดท้ายก็ต้องถอยออกมา เปลื่ยนกลยุทธ์เป็นการส่งสินค้า
เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนกาแฟก็มีผู้สนใจรับไปขายในรีสอร์ทเล็กๆซึ่งจะเข้าถึงลูกค้าต่างชาติ
เมื่อบวกค่าขนส่งกับต้นทุนที่ต้องทิ้งเพราะขายไม่หมด จนถึงวันหนึ่งหลังจาก สู้สุดแรง
จากแรงของกลุ่ลูกค้าประจำ ก็ต้องบออกลาธุรกิจสีเขียว ซึ่งขณะนี้มีการพูดคุยกันกับ
ทางเลมอนฟาร์มแล้ว จึงเป็นไปได้ว่า Good Day จะปรากฎตัวอีกครั้งภายใต้เลมอนฟาร์ม
กับยี้ห้อใหม่...
ท้ายสุดสิ่งที่เราๆๆคงทำได้คืออุดหนุนสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อช่วย
ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจสีเขียวและเจ้าของพื้นที่เกษตรกรรมที่ไร้สารเคมี....นอกจากนี้เรา
จะได้ชื่อว่าเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยรักษาความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตและเพิ่มความยั่งยืน
ให้แก่ทรัพยากรธรรมชาติ ...ดูแลกันให้ดีดี ..เราต้องอยู่บนกใบนี้ใปอีกนาน....
จากหนังสือ โลกสีเขียว ฉบับที่ 2พ.ค-มิย 2548
คัดลอกย่อความมาฝากเพื่อนๆๆทุกคน อ่านแล้วคิดถึงเพื่อนๆโดยเฉพาะ..พี่หนู
WWW.GREENWORD.OR.TH
คอลัมส์ เพื่อโลกเขียว โดยวายร้ายลายจุด

โดยคุณ นายซาไกทัดดอกฝิ่น [2005-06-21 14:33:09]

โดยคุณ debby [2005-06-22 10:51:07] #723 (1/3)

โดยคุณ ม่อน [2005-07-05 13:12:57] #796 (2/3)

เห็นออกทีวีช่องสามอาทิตย์ที่ผ่านมานี่เอง มีร้านที่พวกเราไปนั่งกินข้าวกันด้วย

โดยคุณ กิตติกร Mail to กิตติกร

[2005-12-19 20:30:41] #2594 (3/3)

ผมกำลังจะทำกาแฟอินทรีย์ครับ พอจะมีเบอร์ติดต่อกลุ่มบริษัท หญ้าแฝกไหมครับ ผมอยากขอคำแนะนำครับ

ขอบคุณครับ