:: TRIP & TREK :: โลกกว้างของคนเดินทาง ::

เชิญตั้งคำถามของคุณได้ที่นี่ครับ

เที่ยวกินไปทั่วกับชูชกทัวร์ Trip and Trek ( ภาคตะลุยกิน Vietnam )

เที่ยวเวียตนามคราวนี้ หนักไปทางตระเวณกิน
ทั้งที่เป็นมื้อธรรมดา และทั้งที่เป็นอาหารว่าง อาหารเสริม อาหาร...ฯลฯ

ด้วยว่าเรามีหัวหน้าทีมอย่างพี่ตุ่ม คอยชี้ชวนกินโน่นกินนี่ตลอดทาง.....

เริ่มจากวันแรก ลงเครื่องก็สาย กว่าจะจัดการแลกเงิน นั่งรถเข้าเมืองก็บ่ายคล้อย

ไปถึงบริษัทฯที่จองตั๋วรถไฟไปซาปาไว้...ความหน้ามืดก็เข้าครอบงำ
เจ๊ตุ่มจัดแจงลงโซ๊ย...เฝอหน้าสำนักงานเป็นคนแรก
ว่าแล้วพลพรรครักกินก็ลงนั่งตามทั้งแถบ เรียกว่าปิดร้านได้เลย...
(เฝอหมูชามนี้ เจ๊บริษัทฯทัวร์แกบอกว่าเรียก บุ๋น ไม่ใช่เฝอ)

น้ำซุปก็พอรับได้ คงเติมมาหลายรอบแล้ว เลยไม่เข้มข้น
แต่พอใส่น้ำส้ม บีบมะนาว โรยเกลือไปอีกนิดก็ใช้ได้
เฝอชามนี้ราคาชามละ 10,000 ดอง

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 01:46:28]

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 01:53:31] #21986 (1/27)

เดินทางไปถึงซาปา อาหารการกินไม่ค่อยมีปัญหา เพราะรวมอยู่ในแพคเกจที่ซื้อมาเที่ยว

อาหารจะกินที่โรงแรมทุกวัน มีเมนูมาให้เลือกกว่า 20 เซ็ต แต่เอาเข้าจริงที่มีก็ไม่ถึงครึ่ง
ซุปที่เขียนว่ามีหลากหลาย ก็มีแค่ซุปข้นไก่ หรือ ข้าวโพด เท่านั้นแหละ

อาหารก็รดชาดใช้ได้ แล้วแต่เดาสั่งเอาแต่ละเซ็ต....
แต่ไม่รวมน้ำนะจะบอกให้ ตั่งสั่งต่างหาก....ทั้งน้ำเปล่า น้ำอัดลม กาแฟ.....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 01:56:07] #21987 (2/27)

เทรคกิ้งกันจนเหนื่อย หลังอาหารเย็น
พลพรรครักกินก็ยังไม่เจียม ออกตระเวณราตรีกันอีกพักใหญ่
จบลงด้วยบางคนนั่งซัดเบียร์ไทเกอร์
นู๋ก้อยนำทีมซัดว๊อดก้าฮานอย
แกล้มด้วยมันแกว!!

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:01:25] #21988 (3/27)

วันรุ่ง Treking รอบใหญ่กว่าวันแรก
เดินชมนาขั้นบันได จากหมู่บ้านตาวานไปหมู่บ้านเล่าไช....

บอกกับไกด์สาวไว้แล้วว่าให้จัด picnic lunch ไปให้ จะได้ใช้เวลาเทรคกันตามสบาย หิวก็หยุดกิน

อาหารมื้อนั้นจึงเป็น ขนมปังฝรั่งเศส เบคอน ไข่ต้ม ชีส มะเขือเทศ แตงกวา
แล้วแต่ใครจะจัดตกแต่ง สอดไส้กันตามชอบ โรยเกลือ แต่ไม่มีซอสมะเขือเทศ

แต่เดินเหนื่อยๆขนาดนี้ มีอย่างนี้ก็อร่อยแล้ว ไม่เชื่อดูพรีเซนเตอร์ซิ....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:02:48] #21989 (4/27)

เสร็จแล้ว..ตบด้วยกาแฟเวียตนามสักแก้ว...

ไม่ได้ชิมเองครับ แต่พลพรรครักกินบอกว่า เข้มโคตร คือยิ่งกว่าเข้มข้น...

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:08:44] #21990 (5/27)

กลับเข้าเมืองซาปาช่วงบ่ายแก่ๆ นั่งจิบกาแฟเย็น พร้อมขนม Tarte Choc
มองชาวเขาเดินตื๊อฝรั่งซื้อของสบายอารมณ์ไป เพราะชาวเขาค้นพบแล้วคนเอเชียหลอกยาก 555...

ขอบอกว่า Tarte Choc นี่อร่อยมากกกก...ช็อคโกแลตเต็มๆ ในราคา 9,000 ดอง
กาแฟเย็นพอกินได้ในราคา 16,000 ดอง
ร้านเบเกอรี่อยู่บนเดินทางไปรร.ซาปาซัมมิท จำชื่อไม่ได้ซะแล้ว....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:10:04] #21991 (6/27)

วันเดินทางกลับฮานอย
รถมาส่งที่หน้าสถานีรถไฟเลาไก ตอนเย็นๆ

นั่งรอเวลาขึ้นรถที่ร้านอาหารหน้าสถานี สั่งอาหารเย็นมากินกันก่อน

มื้อนี้มีไข่เจียวหมูสับ ผัดผัก ไก่ผัดเม็ดมะม่วง และต้มจืดผักอะไรแล้วแต่มันจะมี

อาหารรดชาด พอ-แหลก-ล่าย ในราคาพอสมควร 113,000 ดอง ( 5 คน )
รวยซะกินอาหารทีละแสน.....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:16:32] #21992 (7/27)

วันรุ่งขึ้น ล้างหน้าแปรงฟันพอเป็นพิธี แล้วก็นั่งรถไปเที่ยวฮาลองเบย์กัน

ขอบอกว่านั่งรถไกลโคตรรรรร.....เมื่อยตูด...
ไปถึงหากอากาศไม่ดี ฟ้าปิดล่ะก้อ...เศร้าแน่นอน....

ทำไงได้มาแล้วนี่ ก็วิ่งขึ้นลงดาดฟ้าถ่านภาพกันแก้เซ็งแม้ฟ้าจะเทาๆ

จนมีเสียงเรียกให้เข้าประจำโต๊ะ พลพรรครักกินรีบเข้าประจำที่
อาหารซีฟู๊ดที่พอเชิดหน้าชูตาได้ คือกุ้งจานนี้ นอกนั้นก็เป็นเต้าหู้ผัดถั่วงอก ปอเปี๊ยะ ฯ
ระหว่างล่องเรือมีแวะโป๊ะชาวบ้านให้เลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ เอามาทำเพิ่มได้
แต่พิจารณาดูแล้ว ไม่มีน้ำจิ้มเด็ดๆ เอามาทำกินเปล่าๆคงไม่เข้าท่า
แถมกุ้ง ปู ปลา ปลาหมึก มองพวกเราตาปริบๆ จะให้ซื้อมาเชือดก็กระไรอยู่
อาหารวันนี้รวมอยู่ในค่าทัวร์ แต่...ไม่รวมน้ำเช่นเคย

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:20:20] #21993 (8/27)

กลับจากเมืองขำนานๆ (ฮาลอง) มาถึงเมืองขำน้อยๆ (ฮานอย) << มุกพี่ตูนง่ะ คิดได้ไง <<<

กลับมาถึงร่วมทุ่มกว่าหิวซ่ก....แถมต้องไปดูหุ่นกระบอกน้ำรอบสามทุ่มสิบห้าอีก...

เลยหากินง่ายๆ....ซัดบะหมี่เกี๊ยวกันไปคนละชาม...อร่อยมากกก...
ชามละ 15,000 ดอง

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:24:37] #21994 (9/27)

ออกจาหุ่นกระบอกน้ำสี่ทุ่มกว่า เราก็แวะกินอะไรหน้าตาประหลาดๆ
ที่พี่ตุ่มบอกว่ามาฮานอยวันแรกได้ลองกินแล้วอร่อยดี

คนขายกับเราคุยกันจนเมื่อยมือ สรุปคือชี้ๆจิ้มๆเอา
ได้มา 2 อย่าง...ก็ทั้งร้านมี 2 อย่างนี่แหละ
หน้าร้านมีป้ายใหญ่ๆเขียน NOM ประมาณนั้น เราอนุมาณเอาว่ามันคือ ขนม...
แต่กินไปแล้ว เกี๊ยวใสๆมันน่าจะไส้หมูก็อร่อยดี
แต่จานหลังนั่น เป็นเครื่องในวัว มีปอด ม้าม ผ้าขี้ริ้ว ต้มมารดชาดอร่อยดี ไม่เหม็นคาว
ที่รองข้างล่างไม่ยักใช่หัวไชเท้า แต่เป็นมะละกอ!!!

มองสภาพร้านที่อยู่ริมถนน มีคนนั่งกันเต็ม ร้านท่าจะดัง และสรุปกันได้ว่าไม่ใช่ขนม
แต่เป็นประมาณร้านส้มตำ.....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:30:57] #21995 (10/27)

วันต่อมา เราไปฮาลองบก ต้องนั่งรถไปเขตนิงบิงห์
นั่งรถน้อยกว่าเมื่อวานค่อยยังชั่วหน่อย...
แถมทั้งคันรถเป็นคนไทยหมด มี 3 กลุ่ม รวมเราด้วย
อีก 1 กลุ่มที่เหลือเป็นฝรั่ง ซึ่งกลุ่มมันมีคนเดียว
น่าสงสารมากนั่งเงียบตลอดทาง....

เราและเที่ยววัดที่ Hao Lu ก่อน หลังจากนั้นไปแวะกินอาหารที่ภัตตาคารริมท่าเรือ
ตอนบ่ายเราจะล่องเรือไปดูซิว่า ทำไมเรียกว่าฮาลองบก

อาหารมื้อนี้รวมในราคาทัวร์ และเช่นเคยไม่รวมค่าน้ำ...
อาหารหน้าตาคล้ายทริปฮาลองเลย...
แตกต่างกันแค่มีไก้ย่างเสีบไม้ นอกนั้นก็เต้าหู้ ผัดถั่วงอก ปอเปี๊ยะ เหมือนกันเด๊ะ...

อ้อ...ค่าน้ำอัดลมกระป๋อง ราคามาตรฐานสำหรับนักท่องเที่ยวคือกระป๋องละ 15,000 - 16,000 ดอง ประมาณ 1$
หากไม่ใช่ตามร้านอาหารบางทีก็ 10,000 ดอง

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:45:17] #21996 (11/27)

กลับมาถึงฮานอยตอนเย็นๆ
วันนี้เราอยากลองทะเลเผาริมทางมาก เดินผ่านไปมาเห็นทุกวันน่าลองกิน

ไปเมียงๆมองๆ สอบถามราคา ได้ความว่า
หอยขาว คล้ายหอยตลับ กิโลละ 30,000 ดอง ประมาณ 60 กว่าบาท พอรับได้ สั่งมาครึ่งโล
กุ้งตัวโตๆ ประมาณกุ้งแชบ๊วย โลละสี่ร้อยกว่าบาท บ๊ะ..พอรับได้ สั่งมาครึ่งโล
สั่งเอามาเผาก็ได้ต้อมก็ได้ แล้วแต่ชี้...
น้ำจิ้มนี่ซิ ดูจากรูปก็คงพอเข้าใจ มันติดก้นถ้วยนิดนึง มีมะนาว พริก เกลือ เขาไม่มีน้ำปลา
เจ้ากุ้งจัดแจงปรุงเพิ่ม เติมน้ำตาลเอา 5 ถ้วยมาเทรวมกันจะได้จิ้มสะใจหน่อย
ใครไปเวียตนามพกน้ำปลาไปด้วยก็ดี เพราะที่นี่ไม่มี เราคนไทยขาดน้ำปลาแล้วขาดรดชาติคุ้นลิ้น

มาเกิดปัญหาที่ว่าร้านทะเลเผา มันไม่มีอะไรเลย นอกจากทะเลเผา ไม่มีข้าวด้วย
เลยต้องฝากท้องที่บะหมี่เกี๊ยวร้านข้างๆ รดชาดดีพอๆกับร้านวันก่อน แต่ราคาแพงกว่า
ร้านนี้บะหมี่แห้ง 17,000ดอง บะหมี่น้ำ 12,000 ดอง เออ...แปลกดี

เจ๊ตุ่มซัดบะหมี่เกี๊ยวหมดก็มาแจมทะเลรวมใจ หันซ้ายหันขวาเห็นหอยแครงเลยจิ้มสั่งไปครึ่งโล....
ตรงนี้แหละที่เราคาดกันว่าคงมาถึงเวียตนามกันจนได้...
เพราะพอคิดเงิน อย่างอื่นก็ตามราคาที่ถาม แต่หอยแครงไม่ได้ถาม
เจ๊แกคิดมาครึ่งโล 40,000 ดอง แถมหอยตัวเล็กมากกกก...
ไม่ได้ถามราคาก่อนโดนเลย...เอาน่ะ ถึงจนได้.....

มื้อนี้ทะเลอย่างเดียวรวม 185,000 ดอง เศรษฐีอีกล่ะ กินทะเลเผาแสนแปด...

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:47:07] #21997 (12/27)

พลพรรครักกิน....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 02:52:51] #21998 (13/27)

หลังจากนั้น พวกเราก็เดินชมเมืองยามมืดกัน เพราะพรุ่งนี้เราก็จะกลับบ้านกันแล้ว

เดินชมเมืองไปถ่ายรูปไปดูหนังสดริมทะเลสาปไป เมื่อยพอควรแวะกินไอติมกันหน่อย
เดินผ่านร้านไอติมชื่อดังมาด้วย แต่คนเยอะจริงๆ วัยรุ่นเวียตเต็มไปหมด
ไอติมตัดเป็นแท่งๆ ไม่เหมาะกับไฮโซอย่างเรา เลยเดินผ่านมาเข้าคาเฟ่
กินไอติมพาเฟ่ต์คนละถ้วยเพิ่มพลัง...
ไอติมราคาประมาณ 35,000 ดอง เป็นอาหารแพงที่สุดเท่าที่กินมาเลยนะเนี่ย....

แพงๆอย่างนี้กินแล้วกลับเสียสติ .....ดีว่าเราภูมิคุ้มกันสูงนะ....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 03:00:29] #21999 (14/27)

วันสุดท้ายที่เวียตนาม เราเดินเที่ยวเมืองฮานอยกัน
ไปเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์ ไปลานหน้าสุสานลุงโฮ...แต่ไม่ได้เข้าหรอก ไม่อยากไปดูแกนอน..
เดินเที่ยวไปเรื่อย บ่ายคล้อย เริ่มหิวก็ยังหาอะไรกินไม่ได้
อาหารหายากแฮะแถวโน้นไม่เหมือนแถวโอลด์ควอเตอร์ที่พักเรา...
เดินๆๆ ไปเรื่อย หลงไปเจอ เอเป็ด ร้านใหญ่เบ้อเร่อ..แต่มาอยู่ท่ามกลางร้านซ่อมมอเตอร์ไซต์
เจ๊เจ้าของร้านพาขึ้นไปนั่งชั้น 2 เลย ริมผนังมีป้ายประกาศเกียรติคุณหลายใบอ่านไม่ออกสักใบ
เดาว่าคงเป็น แม่ชม้อยชวนชิม อาหม่อมชวนโว๊ย...
เฝอเป็ดร้านนี้อร่อยทีเดียว ร้านใหญ่โต๊ะเพียบ คงดังพอดู....

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 03:02:27] #22000 (15/27)

ระหว่างทาง ก็แวะซื้อของกินไปเรื่อยเปื่อย
อันนี้คล้ายๆไก่ย่างแบบญี่ปุ่น ยากิโตริ...ไม้ละ 3000 ดอง

อ้อ...เฝอเป็ดข้างบนชามละ 20,000 ดอง อร่อยดีทีเดียว

โดยคุณ ฅนหลังเขา [2007-03-13 03:06:14] #22001 (16/27)

ก่อนจะเดินทางไปสนามบิน เราปิดมื้อสุดท้ายในฮานอยที่ Little Hanoi
ตามที่อ่านจากเว็บต่างๆมาว่าอาหารอร่อย ราคาไม่แพง
เราสั่งอาหารอ่านแล้วประมาณแหนมเนือง แต่ได้มาแบบนี้ ก็ใช่ห่อนั่นแหละ ใส่ผักใส่หมู แต่หมูหน้าตาเหมือนผัดสามรส
ก็กินได้ แป้งบางดี ไม่ต้องแช่น้ำเลย
ราคาประมาณ 20,000 ดอง

กลับบ้าน...คิดถึงส้มตำมากกก...

โดยคุณ tooom [2007-03-13 12:23:47] #22002 (17/27)

หาแหนมเหนืองที่ฮานอยไม่เห็นเจอเลย กะจะเปรียบเทียบรสชาดกะบ้านเราซะหน่อย ขนาดเดินหาที่ตลาดสดก็ไม่มี...เจอแต่น่องกบชุบแป้งทอด..

โดยคุณ ฮานาเล [2007-03-13 16:17:17] #22006 (18/27)

เวียดนามอุดมสมบูรณ์เรื่องอาหารการกินนะคะ..แต่ละร้าน เหมือนขายของเด็กเล่น กระจุ๊กกระจิ๊กไปหมด แต่ก็อร่อยดีค่ะ...

อยากไปเวียดนามอีก...ไปตอนใต้ ที่มีคล้ายๆ ทะเลทราย มุ่ยเน่ หรือไงนี่แหละค่ะ น่าสนใจดี

โดยคุณ นายซาไกทัดดอกฝิ่น [2007-03-14 20:53:02] #22008 (19/27)

หิว.................ข้าว

โดยคุณ city doc [2007-03-16 22:15:14] #22045 (20/27)

พี่กุ้งคะ ถ้าอยากไปเที่ยวเวียดนาม แต่ใช้เวลาแค่ช่วงวันหยุดจักรีจะดีไหมคะ และ tripand trek จะจัดไหมคะ

โดยคุณ Joyful [2007-03-16 23:40:12] #22046 (21/27)

ถ้าจะไปเวียดนามเหนือ ลองจองตั๋วเครือ่งบินดูค่ะ ถ้าได้ตั๋วแล้วจะจัดโปรแกรมให้ค่ะ

โดยคุณ กะ-หนก [2007-03-19 14:11:19] #22050 (22/27)

...ดูแล้วหิว...

โดยคุณ aor [2007-03-19 23:51:49] #22051 (23/27)

น่าอิจฉา อดไปหม่ำของอร่อยๆด้วย

โดยคุณ เก่งจัง Mail to เก่งจัง

[2007-03-21 15:00:45] #22056 (24/27)

คุณกุ้งอ้วนๆๆๆๆนะอร่อยละสิจะ แม้หน้าอิจฉาจังเลยเด้อ ดูแล้วหิวเลยละคุณกุ้ง ระวังอ้วนๆๆๆๆๆน้ำหนักขึ้นนะจะ

โดยคุณ เก่งจัง Mail to เก่งจัง

[2007-03-21 15:01:44] #22057 (25/27)

โดยคุณ ซาลาเปา [2007-03-27 09:41:09] #22079 (26/27)

หิวเยย........................กินไม่แบ่ง

โดยคุณ Sweet P. [2007-04-26 15:30:31] #22198 (27/27)

ตามไปกิน seafood มาแล้วหล่ะ

หอยแครงจานละ 25,000 ด่อง
หอยตลับจานละ 25000 ด่อง
หอยหวานแพงมาก(แต่จะกิน) จานละ ครึ่งโล 150,000 ด่อง
ปูม้า 2 ตัว 140,000 ด่อง

ไปกินมา 2 รอบ